微量元素尤其是鐵、銅、鋅、錳、鑽、碘、硒、鉻等，是維持水生動物正常的內在環境、保持物質代謝的正常進行、促進生長等必需的營養物質。

研究水生動物微量元素的營養、生理作用及需要量，對完善飼料營養成分，提高飼料效率和促進水生動物生長發育及維護健康具有積極的作用，所以微量元素越來越引起水生動物營養學家和養殖者的重視。

魚是一種營養豐富的食物，富含多種微量元素。以下是魚中常見的微量元素：

鈣：有助於骨骼和牙齒的健康。

鎂：有助於心臟和神經系統的正常功能。

磷：有助於骨骼和牙齒的健康，以及能量代謝。

錳：有助於骨骼和結締組織的健康，以及能量代謝。

硒：有助於免疫系統和甲狀腺的正常功能。

鋅：有助於免疫系統和生殖系統的正常功能。

鐵：有助於紅細胞的形成和氧氣運輸。

鉀：有助於心臟和肌肉的正常功能，以及維持體液平衡。
此外，魚還富含多種維生素，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B12等。這些營養元素對人體健康非常重要，建議適量食用。

魚和其他生物一樣，需要一定的微量元素來維持正常的生理功能和生長發育。魚類所需的微量元素主要包括以下幾類：

1. 痕量元素：魚類所需的痕量元素主要包括鐵（Fe）、錳（Mn）、銅（Cu）、鋅（Zn）、鉬（Mo）和鈷（Co）等。這些元素在魚類體內的含量很低，但對魚類的生長、發育和免疫系統具有重要作用。

2. 常量元素：魚類所需的常量元素主要包括鈣（Ca）、磷（P）、硫（S）、鉀（K）、鎂（Mg）和鈉（Na）等。這些元素在魚類體內的含量較高，對魚類的骨骼、肌肉、神經和代謝過程具有重要作用。

3. 微量元素與維生素：某些微量元素與維生素的關係密切。例如，鐵和銅對維生素B12的合成和吸收具有重要作用；鋅對維生素A的代謝具有影響。

為了滿足魚類對這些微量元素的需求，可以採取以下措施：

1. 合理搭配飼料：為魚類提供營養均衡的飼料，確保飼料中含有足夠的微量元素。

2. 水質管理：保持水質穩定，避免微量元素在水中沉積或流失。定期檢測和調整水質參數，以確保魚類生活在適宜的環境中。

3. 微量元素添加：如有需要，可以在飼料中添加適量的微量元素，以滿足魚類生長的特殊需求。在添加微量元素時，請遵循飼料生產商的建議和指導，並避免過量添加，以免對魚類造成不良影響。

平時我們常用的硫酸銅、硫酸亞鐵、硫酸鋅等,其所含的金屬離子,也是魚體生長代謝中,必不可少的礦物質元素之一。 在水產養殖中,魚體上常缺的主要微量元素是銅、鐵、鋅、碘、錳。