一、準備兩個白蘿蔔，洗乾淨，削皮，用擦板擦成絲，少放點鹽把蘿蔔絲的水分殺出來，然後攥幹蘿蔔絲的水分

二、準備一根小蔥，切成蔥末，和蘿蔔絲一起放入盆子裡，加入少許麵粉，蠔油，雞精，十三香，（不要放鹽了，前面我們放鹽把蘿蔔絲的水分殺出來了，再放鹽，會很鹹），打入兩個雞蛋，用手把這些食材攪拌均勻

三文章、鍋裡放油，油熱放入蘿蔔丸子，小火炸，炸至丸子變色撈出，放涼後就可以享受美食啦

材料：雞胸肉1塊，青蘿蔔1個，粉絲1把，生抽1勺，蠔油1勺，鹽適量，蛋清1個，木薯澱粉1勺

做法：

、準備好材料，雞胸肉1塊，青蘿蔔1個，粉絲1把。

、粉絲提前用冷水泡發。

、青蘿蔔清洗乾淨去皮後擦成細絲，放入鍋中焯下水後撈出擠幹水分。

、雞胸肉清洗乾淨切成小塊，加入蔥姜水放入米博多功能烹飪機主鍋，20秒9檔切碎。

、加入蛋清，木薯澱粉，生抽和蠔油，蓋上鍋蓋，4分鐘4檔攪拌均勻至肉末上勁。

、抓取適量肉末，用虎口擠出肉泥後用勺子舀出成雞肉丸子。

、鍋中倒入適量水，煮至四周起小水泡時，放入雞肉丸，待雞肉丸子浮起後撈出。

、把雞肉丸子和泡好的粉絲，蘿蔔絲一起放入鍋中，加入適量鹽調下味。

、煮開後就可以關火，出鍋前撒上些蔥花就可以了。