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1 # 單純暖陽4B
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2 # 用戶王爺
平鍋米線是一道非常受歡迎的中國傳統美食，以下是一份簡單的平鍋米線做法：
1. 準備材料：米線、瘦肉末、蔥薑蒜、豆瓣醬、醬油、鹽、雞精、食用油。
2. 熱鍋涼油，放入蔥薑蒜爆香。
3. 加入瘦肉末煸炒至變色。
4. 加入豆瓣醬炒出紅油。
5. 加入適量的水，放入米線，加鹽、雞精、醬油調味。
6. 煮至米線熟透，湯汁濃稠即可。
需要注意的是，米線的煮熟時間會根據米線的粗細和品質有所不同，可以根據實際情況適當調整煮制時間。同時，調味時可以根據個人口味適量調整醬油和鹽的用量。
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3 # 可愛鉛筆4O5
1.米線提前泡發
2.火腿切片，其他食材備用
3.蔥，切末
4.水燒開。放濃湯寶，胡椒粉，火鍋底料，十三香
5.火鍋底料（塊狀），白胡椒粉，十三香，雞精，濃湯寶，鹽
6.放米線。大火開2分鐘，加鹽，雞精。香菜。關火放入蔥末。（可以加香油，色澤更鮮亮）
7.大功告成！
8.可以開吃了！
平鍋米線是一道具有地方特色的湯麵，下面是簡單的平鍋米線的做法：
所需材料：
- 平鍋米線：適量（可以購買現成的平鍋米線或自制）
- 豬肉：適量，切片或切絲
- 海鮮：適量，如魚丸、蝦仁等（根據喜好選擇）
- 蔬菜：適量，如小白菜、豆芽菜等（根據喜好選擇）
- 蔥薑蒜：適量，切末或切段
- 雞精：適量
- 醬油：適量
- 鹽：適量
- 食用油：適量
- 溫水或高湯：適量
步驟：
1. 準備食材：將豬肉切片或切絲，海鮮和蔬菜洗淨備用。蔥薑蒜切末或切段備用。
2. 烹煮食材：平底鍋加熱，倒入適量的食用油，加熱後放入蔥薑蒜炒香。然後加入豬肉翻炒至變色，接著加入海鮮和蔬菜翻炒均勻。
3. 加入高湯或溫水：在炒好的食材中倒入適量的高湯或溫水，使食材基本浸沒。
4. 煮熟米線：將平鍋米線放入鍋中，根據米線包裝上的煮制時間煮熟。
5. 調味：根據個人口味，加入適量的醬油和鹽來調味，攪拌均勻。根據需要，也可以加入少量的雞精提鮮。
6. 上桌：將煮好的平鍋米線盛出，可以撒上蔥花或香菜葉作為裝飾，即可享用。
溫馨提示：
- 配料可以根據個人口味和喜好進行選擇和搭配，可以根據季節變化和當地特色來調整。
- 高湯的選擇可以根據個人喜好，可以使用雞湯、骨湯或其他肉類高湯，以增加湯的鮮美口感。
- 在烹煮食材時，注意火候，以免過熟或過生。
- 調味時不要過量加鹽，以免湯變得過鹹。
請注意，由於原料和做法的差異，制作平鍋米線時可能會有所不同。以上提供的是一種常見的制作方法，建議根據具體情況自行調整。