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1 # 番茄1028748389394008
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2 # hanBd256
首先是魯花花生油,魯花花生油在炒菜的時候可以很好的保留植物油中的營養價值,炒出來的菜非常香,還含有營養,沒有添加任何的有害物體,對身體也不會造成刺激和傷害。
其次是葵花籽,食用油,用葵花籽,食用油炒菜可以使菜的味道更加的香,口感也是非常好的滿足身體需要的不飽和脂肪酸。
最後是玉米油,玉米油中含有豐富的營養元素,可以補充各項器官需要的營養,但生活中許多人都會使用玉米油炒菜。生活中也有一些人會用食用調和油炒菜,用這款油炒出來的菜,味道也是非常的清淡,特別適合口味清淡的人群吃。
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3 # 步步高7040
平時炒菜應該用耐熱性較好的花生油或菜籽油。
1、花生油
2、菜籽油
一、花生油介紹:
1、花生油是由花生經過榨油加工製成,味道香濃。
2、花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。
3、花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%),另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。
4、花生油可防止皮膚皺裂老化,防止血栓形成,還可改善大腦的記憶力,延緩腦功能的衰退。
二、菜籽油介紹:
1、菜籽油俗稱菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出來的,菜籽油色澤金黃或棕黃,有一定的刺激氣味,民間引叫作“青氣味”。
2、這種氣味是其中含有一定量的芥子戒所致,但特優品種的油菜籽則不含這種物質。取自甘蘭型油菜和白菜型油萊的種子(含油22%-49%,平均40%),含蛋白質21%-27%,磷脂約1%,是中國主要食用油之
國標有機認證,不飽含脂肪酸含量高達90%,含角鯊烯等健康營養成分,增強身體免疫力!煎炒炸熘的油類都可以用來炒菜。