黃瓜生吃好。黃瓜富含蛋白質、醣類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。生吃黃瓜做法

1/7 蒜搗碎。



2/7 黃瓜用刀拍碎後，斜切成段。



3/7 白糖、蒜蓉撒在黃瓜上。



4/7 淋上醋、醬油、香油、紅油，攪拌均勻。



5/7 皮蛋切塊，墊在盤底。



6/7 將攪拌好的黃瓜鋪在皮蛋上即可。

答：黃瓜生吃熟吃都可以，各有各的好。生吃最大限度地留住了營養，還生吃好些。

黃瓜是一種植物，屬於攀援草本植物，原產於印度東部。它是一年生蔓生或攀援草本植物，莖、枝伸長，有稜溝，葉片寬卵狀心形或裂片三角形，花呈微柔毛黃白色，果實長圓形或圓柱形熟時黃綠色，種子呈狹卵形白色。黃瓜是最常見的瓜類蔬菜之一。

我認為生吃黃瓜比較好，因為生黃瓜中的維生素沒有流失，能夠補充大量的維生素，煮熟的黃瓜維生素流失較多，另外生吃黃瓜清香味足，清脆可口，可以當成水果吃，

黃瓜既可以煮熟食用，也可以生吃。但是，一般來說，選擇是生吃還是煮熟黃瓜，生吃黃瓜更為常見和普遍。可以根據個人口感和喜好來決定。生吃黃瓜可以保留其天然的口感和營養成分，如果你喜歡脆爽口感和原汁原味的黃瓜，可以選擇生吃；尤其是維生素C和纖維素。此外，如果你喜歡柔軟口感和更加溫和的味道，可以選擇煮熟。生吃黃瓜還可以幫助保持口感的清脆和水分的豐富。
然而，無論是生吃還是煮熟，煮熟黃瓜也有其特殊的食用方式。在一些菜餚中，黃瓜都是一種健康的食材，富含水分和營養，對身體有益

黃瓜生吃和煮著吃都可以，取決於個人口感和健康需求。

1. 從營養價值角度來看，黃瓜生吃更好，因為烹飪過程會使部分營養素流失。

如果要保留其營養，應該選擇生食。

2.然而，一些人可能不太喜歡黃瓜的口感，因此他們可能更傾向於將其烹飪。

烤，煮，炒等方法都可以使黃瓜更易消化，更柔軟。

3.從健康角度考慮，如果黃瓜受到汙染或破壞，就必須煮熟才能吃。

此外，素食主義者更傾向於烹飪黃瓜，因為他們需要消化更多的蔬菜來得到足夠的營養。

所以，黃瓜生吃和煮著吃都可以，取決於個人口感和健康需求。

煮熟的黃瓜和生吃的黃瓜在口感和營養價值上有所不同。下面是它們各自的特點：

1. 煮熟的黃瓜：煮熟的黃瓜通常會變得柔軟和水分較多，口感類似於煮熟的蔬菜。煮熟的黃瓜可以用於烹飪，例如在湯或炒菜中使用。煮熟的黃瓜可能會失去一些生黃瓜的清脆口感，但在某些烹飪方式下，它們可能會增添一種獨特的口感和味道。

2. 生吃的黃瓜：生吃的黃瓜通常具有清脆的口感和較高的水分含量。生黃瓜可以作為涼拌沙拉的成分，或者直接作為生食食用。生吃的黃瓜保留了大部分營養成分，尤其是維生素C和膳食纖維，因為烹飪會導致某些營養成分的損失。

總體而言，生吃的黃瓜更加保留了其天然的口感和營養成分，而煮熟的黃瓜則在烹飪過程中會發生一些變化。選擇是根據個人口味和烹飪需求來決定的。如果你喜歡清脆的口感和原汁原味的黃瓜，那麼生吃可能更適合你。如果你想在烹飪中加入黃瓜的柔軟口感和特殊風味，那麼煮熟的黃瓜可能更適煮熟的黃瓜和生吃的黃瓜在口感和營養價值上有所不同。下面是它們各自的特點：

1. 煮熟的黃瓜：煮熟的黃瓜通常會變得柔軟和水分較多，口感類似於煮熟的蔬菜。煮熟的黃瓜可以用於烹飪，例如在湯或炒菜中使用。煮熟的黃瓜可能會失去一些生黃瓜的清脆口感，但在某些烹飪方式下，它們可能會增添一種獨特的口感和味道。

2. 生吃的黃瓜：生吃的黃瓜通常具有清脆的口感和較高的水分含量。生黃瓜可以作為涼拌沙拉的成分，或者直接作為生食食用。生吃的黃瓜保留了大部分營養成分，尤其是維生素C和膳食纖維，因為烹飪會導致某些營養成分的損失。

總體而言，生吃的黃瓜更加保留了其天然的口感和營養成分，而煮熟的黃瓜則在烹飪過程中會發生一些變化。選擇是根據個人口味和烹飪需求來決定的。如果你喜歡清脆的口感和原汁原味的黃瓜，那麼生吃可能更適合你。如果你想在烹飪中加入黃瓜的柔軟口感和特殊風味，那麼煮熟的黃瓜可能更適合用於烹飪。合用於烹飪。

吃熟黃瓜好

因為熟黃瓜比生黃瓜更易於消化吸收，同時熟黃瓜中的營養成分也更容易釋放出來，例如維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等。

此外，熟黃瓜還含有更多的醣類和蛋白質，這些都是人體所需的營養成分。

個人覺得還是生吃好。

因為黃瓜如果經過了高溫加熱的話，有些營養成分就會被破壞掉，所以說吃黃瓜還是生吃，或者涼拌最好。

生吃好。主要原因是黃瓜富含蛋白質、醣類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，生吃不會破壞維生素。但需注意的是，通常黃瓜表面附有灰塵、細菌等物質，因此，生吃時一定要將黃瓜清洗乾淨

生吃黃瓜比較原滋原味，黃瓜裡面的營養成分基本不會流失。熟吃黃瓜煮得軟一些呢，更加適合老人孩子吃，容易咀嚼和消化一些，但是相比生吃，營養成分會有一些的流失。

應該說各有各的好。因為煮熟的黃瓜可能進行了高溫消毒，不容易得病，但是維生素流失。生的黃瓜口感更加的香脆，所以很多人喜歡吃的美顏。

日常生活中黃瓜生吃或者熟吃都是可以的，但是從營養學角度上講，生吃比較好，因為生吃可以完全保留黃瓜的營養成分，高溫有可能會破壞黃瓜的一部分營養物質，從而減低其營養價值，並且生吃的口感相對於熟吃更高，所以平時可以直接將其洗乾淨之後食用，或者將其和其他食物涼拌食用。

另外，黃瓜的熱量相對較低，所以對於減肥的人控制飲食是不錯的選擇。

1. 生吃好。
2. 因為黃瓜中含有豐富的維生素C和水分，生吃可以最大程度地保留這些營養成分，有助於補充身體所需的維生素和水分。
3. 此外，生吃黃瓜還可以增加食慾，促進消化，有助於減肥和美容。
但需要注意的是，生吃黃瓜時要確保清潔衛生，避免食用過量導致消化不良。

黃瓜生吃更好，煮熟會使黃瓜流失營養成分，生吃能保留最好的營養。生吃可以更好地吸收胡蘿蔔素。平時可以直接將黃瓜洗乾淨後生吃，口感相對於熟吃更好。

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