制作酸水非常簡單，以下是一種常見的制作方法：

所需材料：

- 500毫升清涼的白開水

- 1到2個新鮮檸檬或酸橙（根據個人口味調整）

- 適量的冰塊

- 適量的糖或其他甜味劑（可選）

操作步驟：

1. 準備檸檬或酸橙：將檸檬或酸橙洗淨，並切成薄片。如果你喜歡更濃郁的檸檬味道，可以擠出一些檸檬汁備用。

2. 準備容器：選擇一個適合混合和盛放飲品的容器，例如玻璃杯或水壺。

3. 加入水：在容器中倒入500毫升清涼的白開水。

4. 添加檸檬：將切好的檸檬片放入容器中。如果你喜歡更濃郁的檸檬味道，可以擠入一些檸檬汁。

5. 添加冰塊：在容器中加入適量的冰塊，讓酸水保持涼爽可口。

6. 調整甜度（可選）：如果你喜歡甜味的酸水，可以在飲品中加入糖或其他甜味劑，並攪拌均勻。

7. 攪拌和享用：用勺子或攪拌棒輕輕攪拌一下，讓檸檬的味道均勻分布。然後，你可以直接用吸管或杯子喝掉酸水了。

如果你想嘗試其他口味的酸水，可以將檸檬替換為其他柑橘類水果，例如葡萄柚、橙子等。根據個人口味喜好來調整酸水的材料比例和甜度。記得根據自己的喜好進行調整，並隨時嘗試新的配方！

步驟 1

清水清洗好玻璃泡菜壇，倒入適量高粱酒，把罈子側身橫放，轉動罈子讓酒過一遍倒掉。

步驟 2

清洗好的罈子裡依次放入花椒、一大碗自來水、粗鹽、仔姜、大蒜瓣、紫蘇梗、青辣椒、小紅米椒、高粱酒。

步驟 3

蓋上罈子蓋，在罈子沿倒入自來水封壇。保持罈子沿的水不干，少了就加。

步驟 4

等到罈子裡青辣椒邊上開始出現小氣泡，再過一兩天酸水原湯就做成了。