小龍蝦用加了食醋和食鹽的清水浸泡。浸泡小龍蝦時添加食鹽和食醋能加快其吐沙的速度，浸泡時間1到2小時效果最佳。

泡過的小龍蝦腮部就會吐出大量的沙和泥，再用清水清洗幾遍就可以進行烹飪了。小龍蝦在烹煮時要注意時間不能太短，否則小龍蝦裡面的寄生蟲無法殺死。

1 使用鹽水浸泡2 鹽水可以讓小龍蝦吐出腸子中的泥沙，同時也提高了小龍蝦的味道。

最好使用少量鹽水，浸泡時間不宜過長，否則會影響口感。

3 另外，使用水龍頭沖洗小龍蝦，也可以讓其吐出泥沙，但效果沒有鹽水浸泡好。

想要讓小龍蝦吐沙，最簡單的方法就是把小龍蝦集中在一個盆子裡邊，然後用清水浸泡小龍蝦，讓小龍蝦在清水裡邊活動，等飢餓了五六個小時以後，小龍蝦就開始吐出髒東西了

一、要想讓小龍蝦快速吐泥，首先要確保小龍蝦新鮮，新鮮的小龍蝦肉質更加嫩滑，而且吐泥的速度也更快。所以，盡量選擇新鮮的小龍蝦，以保證烹飪出來的小龍蝦口感最佳。

二、放入鹽水中

將小龍蝦放入一盆鹽水中，鹽水中的鹽可以幫助小龍蝦更好地吐泥，讓胃容易排出泥沙，加快脫殼的速度。

三、燙熱沸水處理

將放入鹽水中的小龍蝦撈出，放入沸水中，這個過程有助於小龍蝦更好地吐泥，沸水中的熱量可以加快小龍蝦脫殼的過程，讓小龍蝦更快的吐泥出來。

四、放入冷水中沖洗

將燙熱沸水中的小龍蝦取出，放入冷水中沖洗，這個過程可以幫助小龍蝦更好地吐泥，也可以幫助小龍蝦減少煮熟的時間，進而讓小龍蝦準備出來的更快。

五、放入濃縮糖水中處理

將冷水中的小龍蝦取出，放入濃縮的糖水中，濃縮的糖水可以讓小龍蝦更快的吐出泥沙，而且糖水可以防止小龍蝦肉質變硬，讓小龍蝦更加嫩滑。

總而言之，要讓小龍蝦快速吐泥，首先要確保小龍蝦新鮮，然後將其放入鹽水中，燙熱沸水中，冷水中，以及濃縮糖水中，這樣可以有效地加快小龍蝦吐泥的速度，幫助您在最短的時間內準備出可口的小龍蝦。