想當營養師應該學什麼專業

1、臨床醫學

臨床醫學專業是專科醫藥衛生類專業中的一種，學制三年，主要為縣及縣以下基層醫療單位培養從事一般多發病、常見病的醫療和預防，以及初級保育工作的實用型人才。專科臨床醫學教育曾經為中國培養了大量實用型醫藥衛生人才。

2、營養學

營養學是一門研究機體代謝與食物營養素之間的關系的一門學科。通過對營養學的歷史、起源、發展、特徵、層次等方面的描述，可以知道營養學的發展脈略。營養學對社會、家庭、行業、健康、政策具有深遠影響。

3、生物工程

生物工程，是20世紀70年代初開始興起的一門新興的綜合性應用學科，90年代誕生了基於系統論的生物工程，即系統生物工程的概念。以生物學的理論和技術為基礎，創造出具有超 遠緣性狀的新物種，再通過合適的生物反應器對這類“工程菌”或“工程細胞株”進行大規模的培養，以生產大量有用代謝產物或發揮它們獨特生理功能一門新興技術。

營養師的分類

營養師因其與不同的對象結合分成為臨床營養師、公眾營養師、食品營養師、運動營養師、餐飲營養師等。

臨床營養師：主要從事與疾病有關的營養工作，為病人制訂合理的膳食，設計適合不同病人的食譜等，主要在醫院工作，又常稱為營養醫師。此類營養師多為醫學院/醫科大學的預防醫學系畢業。

公眾營養師：又稱為公共營養師，其工作與公眾有關，主要從事營養知識的傳播、群體性的營養調查、各種與營養相關的社會活動策劃，以及與營養知識宣傳教育有關的影視文學等作品策劃也是其工作的內容。其工作內容多為營養知識之類的無形產品。

營養專業一般選理科。大學會學到物理化學，有機化學，無機化學等都是偏理科思維的。