第一次使用前要先清洗 因為新鍋在製造和包裝過程中可能會有一些劃痕和化學物質殘留，洗滌可以去除這些汙垢和雜質，並使鍋更加乾淨、衛生和安全
在清洗前，可以先用肥皂水或溫水清洗鍋表面，然後用刷子或軟布擦拭鍋內外部分，清洗乾淨後再用清水沖洗乾淨，最後在鍋內塗上食用油，這樣可以避免沾鍋
這樣處理後鍋更加衛生，使用起來也更加安全

1、首先我們自然是除去鍋的包裝，將標籤紙撕去，如果不好撕的話可以在標籤上滴幾滴風油精，等幾分鐘就很容易撕掉了。

2、之後自然是需要對鍋做一個清洗，因為不鏽鋼用品在出廠前，大都會加塗防鏽油，以防止倉儲和運輸銷售過程中出現生鏽，特別是一些低質材料做的不鏽鋼用具，防鏽油塗得更重。而且，在儲運銷售過程中，也是可能會有各種塵埃，所以我們要對不鏽鋼鍋先做一次徹底的清洗。

3、買來的不鏽鋼炒鍋，用紙巾先擦拭一下，看看紙巾是否變鉛色，如果變鉛色，那就證明材料比較差，

防鏽油塗得很重，最好進行金屬粉清洗，去除表面的浮粉。

4、我們可以在溼抹布上滴兩滴洗潔精，把不鏽鋼鍋裡裡外外擦拭，當然鍋蓋也要擦拭，擦拭完後，就是用清水沖洗，清洗乾淨。

1、新買的不鏽鋼鍋第一次可以在溼抹布上滴兩滴洗潔精，把不鏽鋼鍋裡裡外外擦拭，當然鍋蓋也要擦拭，擦拭完後，就是用清水沖洗。

2、清洗乾淨後還沒可以呢，還要進行下一步，那就是往鍋裡倒入一些白醋和開水，輕搖鍋體，使白醋可以清洗到每一個部位，完成後用紙擦乾。

3、洗乾淨後，空鍋乾燒，熱鍋後加一點食用油進去，慢火用油淋幾遍鍋壁，以在鍋壁形成油膜，防止洗去防鏽油後生鏽。然後倒掉油，用清水沖洗乾淨，即處理完畢。

新買的不鏽鋼鍋第一次使用前需要進行以下處理：

1. 先用清水將鍋內和外洗一遍，去掉表面的灰塵和雜質。

2. 將鍋內加入清水，加熱至水沸騰，然後倒掉水。

3. 將鍋內再加入清水，加入適量的食鹽，再次加熱至水沸騰，然後倒掉水。

4. 用洗滌劑和清水將鍋內和外清洗乾淨，用乾淨的布擦乾。

5. 在鍋底塗上一層薄薄的食用油，用中火加熱，直到鍋底出現微煙，然後關火，待冷卻後用紙巾擦去多餘的油即可。

這樣處理後，不鏽鋼鍋就可以愉快地使用了。