1、整地做畦

為預防黃瓜發病，在選地時最好選用3年內沒有種過瓜類的地塊。前茬是種過蔥蒜類的地塊最適合種黃瓜的，種過菜花、甘藍、萵筍、小麥等的地塊也可以。每畝施腐熟的農家肥3000~4000千克，過磷酸鈣50千克，耕地之後，整成寬1.3~1.4米、高15~17厘米的畦，每畦做成2行小高壟，便於澆水或排水防澇。

2、播種

在壟上按株距20~22厘米，深2~3厘米挖穴，每穴2粒種子，播種後覆蓋上土，每畝播種量為250克。較為乾旱的土壤可以順溝澆一次水。

3、田間管理

在苗期葉子展開後，發現有缺苗的，要及時移栽補苗。7月份災害性天氣較多，一般在3-4片真葉時定苗，每畝定苗4500株左右。黃瓜苗期，降雨量較多，每次下雨之後，都要中耕一次。進入結瓜期，黃瓜生長需水量增大，一般3~4天澆一次水，每隔1次澆水，施一次肥，每次每畝追施硫酸銨10~20千克，或尿素5~10千克，或人糞尿750千克，一般追4~5次即可。

4、採收

秋黃瓜生長前期，正處於高溫多雨季節，生長較快，一般在播種後的40~45天開始採瓜，菜瓜要適時，當瓜條頂端由尖變圓時即可採收。採收期有2個多月的時間，每採收一次要追肥一次。在結瓜後期，植株已經衰老，長出的畸形瓜要及時摘除。採收應在早上進行，保證品質脆嫩。

黃瓜苗種植前要先施足基肥，讓土壤肥沃些才行。土壤溫度需保證在15度以上，低溫容易凍傷小苗。種植時要連土一起進行，這樣能減少根系傷害，還可促使更快恢復生長。種植後不能大量澆水，也不能著急施肥。