回覆列表
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1 # 軒轅辰
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2 # 詩意鋼琴c
和大肉炒在一起，好吃，一個水生瓜一干淨後切成片，大肉也切成片，起鍋燒油，油熱後蔥薑蒜爆鍋肉片，放鍋裡炒熟後倒入生瓜片，炒至斷生，加上調料就好了
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3 # 太陽大月亮
食材用料
水生瓜 1個
豬肉 適量
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
生抽 適量
水生瓜炒肉的做法
1.水生瓜切片，豬肉切絲
2.油熟後放入肉絲翻炒，然後加入一點醬油翻炒均勻
3.然後加入水生瓜，鹽，生抽，醬油少許翻炒一分鐘左右
4.最後加少許水，中火翻炒至蔬菜變軟。水多的話就要大火不停翻炒收汁
5.裝盤
1釀水瓜：豬肉加香菇碎、胡椒粉、生抽等攪拌，水瓜中塞豬肉，上鍋蒸煮；澱粉、生抽、蠔油下鍋煮開，倒在水瓜上。營養好吃
2水瓜炒肉：肉片放入鍋中翻炒，再加入薑片、蒜片、食鹽、老抽，下入水瓜炒勻即可。這樣做出來的水瓜爽脆可口。
3清炒水瓜：熱鍋中放冷油，再下辣椒、蒜等炒香，加入水瓜、鹽炒勻即可出鍋。這樣做出來的清炒水瓜鮮香味美。