蛋糕麵粉有蟲肯定會影響做蛋糕的，麵粉裡有了麵粉蟲，一定要提前把蟲子捉出來，因為麵粉蟲是黑色的，如果蟲子數量較多，會影響蛋糕顏色和口感的。

會影響。蛋糕麵粉裡有蟲，說明蛋糕粉已經變質，是不能再實用的，要儘快處理或者扔掉，如果繼續使用是違反食品衛生的，是堅決不可以的。

蛋糕麵粉有蟲，如果蟲不是很多的話，並不會影響蛋糕的制作，因為麵粉裡的蟲很有可能是別的地方飛來的，也有可能是米蟲或者是米象長大以後的蟲子，對於蛋糕的口感沒有影響

蛋糕米生蟲不能做蛋糕。

2、小麥粉的保存期限，一般在選購時的包裝袋子上都是有標出的，一年或12個月。常溫狀態，小麥麵粉的保存期應當在3個月到12個月都是有的。時節和包裝方式不一樣，保存期也會相對性的增加或者減少。南方天氣比較價格溼冷，最好是存儲在相對性陰涼乾躁的地方，北方地區相對性好點，要是不放到溫度高的地方就可以了。把小麥麵粉放到真空包裝袋中，可使小麥麵粉的保存期適度的增加，但是，小麥麵粉還是少量多餐買，終究時間長了，小麥麵粉營養元素的成份就越低，還會繼續生蟲變黃，因此不必嫌麻煩，得用的情況下再買。