當平車在做針織羅紋時發生跳針的情況，可以嘗試以下幾個方法來解決問題：

1. 檢查針床和針板：先檢查平車的針床和針板是否有損壞、傾斜或鬆動的情況。如果有，需要進行維修或調整，確保針床和針板與針橫相匹配。

2. 檢查針：檢查是否有彎曲、損壞或鬆動的針。如果發現有問題的針，需要更換或重新固定。

3. 檢查針橫傾角：平車的針橫傾角可能導致針與針板接觸不良，引起針跳。可以調整針橫的傾角，確保針在運行時能夠正確接觸針板。

4. 檢查針橫除塵器：針橫除塵器的積塵可能導致針跳。清潔除塵器並確保其正常工作。

5. 調整針板和針床間隙：針板和針床之間的間隙過大或過小都可能導致針跳。根據平車的使用說明，調整針板和針床的間隙為適當的位置。

6. 檢查紗線張力：紗線張力過大或過小也會導致針跳。調整紗線張力，確保其與針織羅紋所需的張力相匹配。

如果您不熟悉平車的維修和調整，建議您聯繫專業的平車維修人員或進行培訓，以確保問題得到正確解決。