1、可以，因為盤子一般是陶瓷的，因為陶瓷是高溫燒製的，可以耐烤箱的高溫，但是千萬要記住，那種碗口的邊緣帶金邊的不可以放進微波爐直接加熱，另外，瓷碗裡面的食物不能是密閉的，例如雞蛋。

2、陶瓷碗就是在1000度高溫下用陶土燒製而成，耐溫1000度，只不過傳熱效果較差，受熱不太均勻，沒有金屬模具受熱快，彩色釉面高溫後不太安全，建議你用白色瓷器，不要太多裝飾 ，基本用瓷器烤制的烘焙料理就是舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。

只有“微波”功能下可以使用陶瓷的容器。如果你用的是微波功能烤蛋糕就可以用。如果你按了含有燒烤或光波的“組合“鍵就不能用。可以買質量好的微波專用玻璃器皿，用於烤蛋糕。或用烤盤烤架等。塑料容器更不可以用，塑料的不耐高溫也不耐油。還有微波功能下不能用金屬容器，金屬的只能有光波下用，特製的微波專用的烤盤烤架可以用於光波、燒烤、組合功能鍵。烤蛋糕的方法很多，不是唯一的。一般是用組合鍵，這個是用微波與燒烤功能一起加熱。也有人單用”微波“來烤，還有的人沒有組合鍵用微波功能，有極少數人單用”燒烤“（光波）鍵來烤，單用這個鍵速度最慢。