關於這個問題，逆水寒七夕活動中，與NPC完成任務主要有以下幾個步驟：

1. 找到活動NPC：首先，你需要找到活動中的NPC，一般會在主城或者活動區域的特定位置出現。你可以通過查看地圖或者向其他玩家詢問來確定NPC的位置。

2. 接受任務：與NPC對話後，選擇與七夕活動相關的任務。NPC會告訴你任務的要求和獎勵。

3. 完成任務：根據NPC的要求，完成任務中的各項任務目標。這可能包括與其他NPC對話、收集特定物品、擊敗特定的怪物等。

4. 回到NPC處交任務：完成任務後，回到剛才接任務的NPC處，與其對話並選擇任務交還。NPC會給予你相應的獎勵。

需要注意的是，在完成任務的過程中，你可能需要與其他玩家合作或者參與活動，所以可以與其他玩家組隊或者加入公會，以便更好地完成任務。

另外，逆水寒七夕活動的具體任務內容可能會因版本更新而有所調整，所以最好在遊戲中查看相關的活動公告或者進行線上查詢以獲取最新的任務信息。