淡紫擬青黴加紅糖是一種常見的發酵劑，在發酵食品制作時很常用。
它可以用來制作麵包、發酵飲品等等，但是其使用時間因制作的不同而異。
一般來說，淡紫擬青黴和紅糖的混合物可以用於制作麵包和發酵飲品，但具體的使用時間要根據制作的具體食品而定。
通常情況下，可以將混合物保存在一個乾燥通風、陰涼處，如果存儲條件合適，可以在 6 個月內使用它來制作食品。
如果混合物開始發霉或者出現異味，則應該及時拋棄，避免使用。
需要注重衛生，遵循制作指南制作食品。

育苗時使用：每平方米用20—40克淡紫擬青黴與育苗基質混勻後施用。

播種時使用：每畝用量為200—400克，與適量細土或其他有機肥混勻後施用。

移栽時使用：移栽前，將淡紫擬青黴與適當物料混合後（米粉、細土等）用水調成稀糊狀蘸根使用。

定植後使用：每畝用淡紫擬青黴200—400克，兌適量水澆灌作物，如滴灌可提前半小時加入1%濃度的紅糖水並以0.04%的濃度比例加入無磷洗衣粉中浸泡，並充分攪拌後濾掉不溶載體即可。