羊肉卷炒洋蔥

用料

主料

羊肉卷200克

洋蔥1個

輔料

生抽半勺

花椒粉2勺

孜然粉2勺

大蔥小半個

小蔥4根

雞精1勺

醋半勺

1.羊肉卷提前從冰箱裡拿出來解凍

2.洋蔥洗淨後切片，留一點洋蔥切碎，還有一點大蔥也切碎

3.小蔥洗乾淨後切碎

4.鍋燒熱後給油，把洋蔥大蔥粒放鍋裡翻炒出香味

5.再把洋蔥放鍋裡翻炒

6.洋蔥多翻炒幾下，加水繼續翻炒

7.等洋蔥變色了再加羊肉卷

8.用勺子把羊肉卷快速扒散

9.等羊肉卷差不多熟了就給生抽

10.給花椒粉和孜然粉

11.加入雞精，最後加點醋，攪拌均勻，應該還會加點香菜。