食材用料

芝士奶酪 150克

牛奶 100克

酸奶 100克

吉利丁片 15克

藍莓粉 8克

自制奶酪棒的做法

1.準備好材料

2.吉利丁片泡軟

3.芝士奶酪隔水加熱攪拌至順滑，備用

4.鍋中加入牛奶+酸奶+白糖

5.隔水加熱至白糖融化

6.加入吉利丁片

7.攪拌至吉利丁片融化

8.少量多次加入奶酪中

9.攪拌均勻

10.分成2份，加入藍莓粉，攪拌均勻

11.倒入模具中，放入冰箱冷藏4小時，脫模即可食

把奶油奶酪酸奶,細砂糖放入淡奶油隔水融化 把打碎的水果也放進去,用料理棒混合均勻 涼水軟化吉利丁片 再放入混合液中融化攪拌 混合好

加入裱花袋,擠入模具裡,沒有模具可以直接擠到小盒子裡。

放入冰箱冷藏6小時以上。

放盒子裡拿出來可以直接切塊吃 冷藏好就可以吃咯。