電磁爐原理是通過電磁感應產生渦流，將渦流轉化為熱能，從而加熱食物。但是由於電磁爐加熱時需要與適配器配合使用，適配器中必須有鐵質元素才能產生磁場，從而產生渦流，因此不適用於非磁性或不適合加熱的器具。

在燒水時，若水量太少或者熱能散失過快，就會影響加熱效果。此時可以適當加少量水、蓋上鍋蓋、調整加熱功率等方法來增加加熱效率。總之，電磁爐的加熱效果與器具的材質、水量、加熱功率等因素有關，需要根據實際情況進行調整。

1.

電磁爐內過熱保護了，屏幕顯示E1或是第一個指示燈亮；

2.

電磁爐面過熱保護了，屏幕顯示E2或第二個指示燈亮。

3.

電網電壓過低保護，屏幕顯示E3或是第三個指示燈亮。

4.

電網電壓過高，屏幕顯示E4或第四個指示燈亮。

5.

信號通道開路，屏幕顯示E5或是第五個指示燈亮。