一斤左右的白鰱魚都在50公分到1.3米的深度，魚的逐漸大、所在的水層就深些，有時在中、大型水庫垂釣，十幾斤左右的大白鰱魚都在1.7米左右的深度。

在垂釣時也需要有所注意，另外鰱魚喜歡微熱的環境，對水中的溶氧度改變特別敏感，也不會待在水特別深的地方，在垂釣白鰱和花鰱時要特別注意。

鰱魚和其他魚類不同之處在於它們的趨溫性，在水溫達到22度到32度時鰱魚的活躍度更高，而水溫三十度時別的魚早就躲到水底或者陰涼處避暑了，鰱魚卻正在食物豐盛的水域中上層瘋狂覓食，這也就是鰱魚生長快的原因，所以如果想釣鰱鱅，不要錯過夏季中午的好時間。

夏季中午如果水麵溫度過高，可以在水深一米半到兩米半的地方下鉤，直接拋竿底釣，在餌料香味的吸引下，鰱魚也會沉到水底攝食。夏天時釣鰱魚浮漂反應出來的狀態和春天有所區別，春天時魚剛開始恢復活力，力氣還比較小，咬鉤的動作也比較輕，浮漂的波動的幅度很小。