1.材料：麵粉、黑芝麻、植物油、泡打粉

2.將麵粉倒入大盆中，擱入黑芝麻、植物油、泡打粉。

3.隨後，加適量的鹽。

4.加適量的清水。

5.和成麵團，醒上10分鐘。

6.接著，在硅膠墊上撒上一些乾麵粉，放上和好的麵團用擀麵杖擀開（片兒盡量擀的薄一些）。

7.然後，用刀切成不規則的片。

8.最後，下入油鍋中，用中小火炸成金黃色，撈出控油。

9.放入籮筐中晾涼，就可以吃吃嘍。

1. 準備好所需要的材料 2. 鍋烤乾至無水。

3. 倒入黑芝麻和白芝麻不停的翻炒。

4. 炒至芝麻一捏就可以碎，備用。（這裡主要是要把芝麻炒熟，如果不想炒也可以放烤箱裡烤熟也是一樣的）。

5. 另取一鍋倒入砂糖48克、麥芽糖112克、水68克、鹽2克中火煮開。