結論：使用硅膠燒水壺更好。
原因：相對於不鏽鋼燒水壺，硅膠燒水壺更加輕便，便於攜帶。
而且硅膠材質相對於不鏽鋼更加耐高溫和耐磨損，使用壽命更長。
另外，硅膠燒水壺在燒水的過程中不會產生異味和金屬味道，對健康更加友好。
延伸內容：在選擇硅膠燒水壺時，需要注意選擇有品牌的正規產品，以保障水杯的耐久和安全性。
另外，在日常使用時需要及時清洗，避免積累細菌和異味。

這個問題無法明確回答哪個好，取決於使用者的需求和偏好。

旅行不鏽鋼燒水壺的優點在於耐用、易清潔、防腐蝕等特性，適合在戶外旅行中使用；硅膠燒水壺則比較輕便靈活，手感好，有一定的隔熱保溫效果，非常適合在家庭使用中。

如果你在乎燒水速度和熱水保溫效果，建議選擇旅行不鏽鋼燒水壺；如果你想輕鬆攜帶和清洗，同時喜歡活潑的顏色和巧妙的設計，那麼硅膠燒水壺可能更合適你的需要。