原料：麵餅 (60g)，調味料 (35g)，開水 550ml。

做法：

1.撕開透明膜，打開蓋子,撕開湯料，和麵餅一起放入碗中，加85℃以上開水至八分滿，加蓋。

2.四分鐘後開蓋，攪拌均勻即可食用。

3.沖泡家鄉人方便麵的水溫一定要合適，一般是90℃左右的水溫為最佳，不得低於85℃。同時也不宜用滾開水。

今麥郎刀削寬面用開水泡著吃，今麥郎刀削寬面為今麥郎推出的非油炸寬體面，採用高溫擠壓熟化工藝制作，麵條寬。今麥郎刀削寬面的麵粉來自黑龍港流域優質小麥，歷經36道工序，精工細作而成。刀削寬面內的特色小菜包為風味海帶絲。

2017年9月15日，第十七屆中國方便食品大會在京召開，今麥郎刀削寬面獲“2017年方便食品創新獎”。

11月30日，由新華網主辦的“2017年中國食品發展大會”在京舉行，今麥郎“刀削寬面”獲得“2017中國食品七星新銳獎”。