有機物是指由碳元素構成的化合物。在有機化學中，碳是構成有機物的基本元素，它可以與其他元素（如氫、氧、氮、硫等）形成共價鍵，從而形成各種不同的有機化合物。有機物可以是天然的，如生物體內的有機分子，也可以是人工合成的，如藥物、塑料、染料等。
根據有機化學的定義，有機物具有以下特點：

包含碳元素：有機物必須含有碳元素，可以是單個碳原子或多個碳原子組成的鏈狀、環狀或支鏈狀結構。

共價鍵連接：碳原子與其他元素（如氫、氧、氮等）通過共價鍵連接，形成穩定的化學結構。

多樣性和複雜性：由於碳原子具有四個價電子，可以與其他原子形成多種不同的化學鍵，因此有機物具有多樣性和複雜性。
有機物在生命活動中起著重要的作用，包括構成生物體的蛋白質、核酸、脂類等，以及參與能量代謝、信號傳遞等生物過程。同時，有機物也廣泛應用於化工、醫藥、農業、材料等領域，對人類社會的發展起到重要的推動作用。