不能

小鵪鶉破殼是它生命中必須經過的過程，如果人手剝，小鳥無法獲得適應外界生存的能力，很快就會死去。

鵪鶉蛋殼被破之後，一定要保持在65～70 ％的溼度，不然小鳥出殼會比較困難。如果溼度過低，緊貼蛋殼的一層膜比較乾燥，建議用加溼機提高溼度，或用噴霧器定時用純淨水噴。但不要用手去剝殼。

可以剝殼。

人工幫助出殼，就算活下來也是弱仔了。鵪鶉為雄鵪鶉孵化自己的蛋，每窩產蛋7－15個，白色或橄欖色，褐色或繡色斑點。

答丶，鵪鶉蛋18天了，人工可以局部剝殼接生，，在這方面，有一點值得注意，就是孵鵪鶉的尺數已經到了，但是仍有少數鵪鶉蛋絲毫沒有啄開，甚至連啄開一個小洞都沒有，對這樣的蛋可暫時不要剝殼，很有可能小鵪鶉尚未發育成功，只能敲開一個小洞透氣，以防時間長了小鵪鶉窒息死亡。

對於小鵪韻自行啄開小洞的，人工可以幫助破殼接生，慢慢將蛋殼全部破開都沒問題。