果凍爽與果粒爽的區別在於口感和質地不同。
果凍爽是一種口感柔軟、質地滑嫩的果凍狀飲料，口感清涼，喝起來像喝果汁一樣。
而果粒爽則是在果凍基礎上，加入了一定量的果粒，口感更加獨特，可以咀嚼出水果的顆粒感，有時也會帶有一些塗抹感。
總的來說，果凍爽更注重口感的細膩和消化的便利，而果粒爽更注重果真實的口感和口感的豐富程度。

果凍爽裡面添加了果凍，果汁，椰果等成分，果粒爽中含有果汁，椰果或者水果粒，主要區別就是一個含有果凍，一個不含，口感是不一樣的。

果凍爽主要是以果凍為主裡面加了一些小的椰果粒是固定狀態就像喜之郎吸吸果凍，而果粒爽是屬於複合型果汁類型，是液體狀態，裡面也加了少量椰果粒…，追求口感可以買果凍爽，解渴的話買果粒爽

果凍爽是用果凍粉加果膠調成涼粉,然後在冰箱裡面成型,就變成果凍爽了，果粒爽是有果粒的果飲料。區別在於原料不同，果粒爽比果凍爽好，有營養些。