回覆列表
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1 # 用戶5254458613729
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您好，通常情況下，炸串需要提前煮過。這是因為炸串通常使用生肉制作，需要煮熟後再進行炸制，以避免生肉帶來的健康風險。同時，煮熟的串烤也更容易炸製出金黃酥脆的口感。但是，如果是使用已經熟透的食材制作炸串，可以省略煮的步驟。
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3 # 開開心心吧
你好，通常情況下，炸串不需要提前煮過，因為炸的過程中會將串內的食材煮熟。但是，如果你使用的食材需要更長時間的煮熟才能達到口感和安全的要求，那麼在炸之前可以將串煮一下。此外，如果你擔心串內的食材炸不熟或者不衛生，可以在炸之前先將串煮一下。
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4 # 小力力Vlog
需要
炸串的丸子需要提前煮的,需要煮到1/3熟的情況下,然後從熱水裡撈出來,經過涼水浸泡十分鐘之後,然後拿出來就可以,放到油鍋裡面進行炸了,這樣炸出來的串彈性非常好,而且十分的香,外焦裡嫩,十分的美味
一般來說，如果是炸串是不需要提前煮過的。因為炸串是要高溫浸炸的，油炸的高溫足以使炸串成熟。所以不用提前煮過的。