會下蛋。
因為公鵪鶉並不是必需的條件來促使母鵪鶉產生卵子，母鵪鶉會在自然的生理週期中進行產卵的行為，而公鵪鶉只是在繁殖過程中提供精子受精卵子而已。
實際上，類似於鳥類等其他動物，在繁殖季節中需要通過一系列的生理信號來刺激產卵的行為，通常而言，母鵪鶉能夠產卵的年齡為3~7個月，每隻鵪鶉每天可以產卵1-2個。
同時，合適的環境條件，例如飼養的溫度、溼度等也會影響鵪鶉的產卵，因此對於鵪鶉的養殖需要嚴格的控制條件。

會!

除了鴿子需要一公一母配對才產卵以外,其它的卵生動物沒有公的,母的也會產卵。蛋鵪鶉,在34—36天,都會陸續開始產蛋,而且是21小時產蛋一枚。沒有公鵪鶉,只有母鵪鶉,產的蛋不是受精卵,是不能孵化發育的,只能做為食品用。

會下蛋的，只不過母鵪鶉下出來的蛋不能孵出小鵪鶉，因為沒有公鵪鶉受精，只能拿來當做食物拿來吃。和雞一樣，如果沒有公雞受精母雞下的蛋只能拿來做菜，無法孵出小雞仔。