不能炒菜。
因為固體酒精爐是以固態酒精為燃料產生火焰進行加熱的，酒精的火焰溫度比較低，無法滿足炒菜的需求，同時也會產生有害氣體。
因此，不合適使用固體酒精爐進行炒菜。
另外，如果需要進行烹飪，建議使用專業的廚具和設備，以保障操作安全和食品健康。

灑精爐炒菜可以，會很浪費灑精原火料又炒菜不好吃，火力小可以炒容易熟的蔬菜，灑精爐是煮火鍋用，火鍋鍋底湯是煲好煮開的，用滾開的湯倒進鍋裡放酒精爐上煮，加生蔬菜肉片紅薯粉絲隨個個口味燙熟吃，湖南人四川人重慶人很喜歡吃火鍋

可以。這是指可以用固體酒精當燃料來做菜，而不是把固體酒精用作做菜的原材料。

固體酒精，並不是固體狀態的酒精（酒精的熔點為-114℃，常溫下是液體），而是將工業酒精中加入醋酸鈣使之成為固體形態。 固體酒精，因使用、運輸和攜帶方便，燃燒時對環境的汙染較少，與液體酒精相比比較安全． 作為一種固體燃料，廣泛應用於餐飲業、旅遊業和野外作業等。