芋泥奶包每百克209大卡熱量。

用料

芋泥餡 ，芋頭 350克，牛奶 50克，黃油 30克

白糖 45克

麵團

牛奶 200克，麵粉 400克，雞蛋 50克

黃油 40克，白糖 80克，酵母 7.5克

奶香芋泥包的做法步驟

步驟 1

芋頭蒸熟加入牛奶，黃油，糖一起攪拌均勻，即可。蓋上保鮮膜備用。

步驟 2

麵粉過篩，黃油放室溫軟化，牛奶加入酵母，醒發融化，倒入蛋液混勻，分次麵粉攪拌，捏成團扔進麵包機，加入軟化後的黃油，攪拌30分鐘，發酵1小時。

步驟 3

取出麵團，加入芋泥餡，切成小塊。烤箱50度預熱10分鐘，關掉烤箱，麵包放進去進行第二次發酵40分鐘。

步驟 4

發酵後取出，表面刷上蛋液。170度15分鐘。

步驟 5

完美出爐！