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1 # 魚妹很愛吃
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2 # 用戶5142566448870
1.
保鮮區最上層:冰箱的出風口在上方,所以上層的溫度會比下層略高一點,直接可以吃的食物一定要放在最上面,如奶製品、熟食、即食罐頭,或者剩菜剩飯。
2.
保鮮區中層:半熟食品、成熟的熱帶水果和有水果特性的蔬菜放冷藏室中層。
3.
保鮮區最下層:蘋果、白蘿蔔、胡蘿蔔等耐寒的蔬菜和水果放在冷藏室下層。耐寒的娃娃菜、小油菜,可以放進冰箱0℃保鮮層,如果家裡沒有0℃保鮮層,也可以放進4℃冷藏室。
4.
冷凍區的分類,更多是以生/熟來分層,盡量遵循上熟下生的分區方式
立夏冰箱存放食物最好是分類存放。
一般來說,易腐食品如肉類、奶製品、海鮮等應該放在冷藏室內,而蔬菜水果則應該放在冷凍室內。
原因是易腐食品需要保持在0-5℃左右的恆溫狀態下才能保持新鮮度,而蔬菜水果則需要低溫保存。
此外,在存放過程中,也要注意盡可能將開封的食品密封好,以防止細菌滋生。