食材

西葫蘆2個 2個

黃油8克 8克

蒜3瓣 3瓣

鹽5克 5克

黑胡椒碎適量 適量

米醋3克 3克

方法/步驟

準備好食材。小號西葫蘆、蒜。

將西葫蘆滾刀切成塊兒待用。

蒜切片兒待用。

鍋中放入一塊黃油。

中小火慢慢將黃油融化。放入蒜片兒煸香。

放入西葫蘆塊兒，翻炒均勻。

放入鹽，掂勺翻炒均勻。

放入黑胡椒碎，翻炒均勻。

持續掂勺翻炒，待西葫蘆水分炒沒後，倒入米醋，繼續翻炒。

米醋入味後，即可出鍋了！

一盤色澤豔麗，清爽滴黃油黑椒西葫蘆就上桌了

1、西葫蘆去瓤，切成條;

　　2、鍋內放油燒熱，放入蒜瓣和紅辣椒煸出香味;

　　3、放入葫蘆條，翻炒，淋入生抽;

　　4、加1勺水，翻炒至熟，放入適量鹽，最後放少許味精出鍋;