1等級的區別和茶芽數量，以及採摘時間的區別

2白毫銀針是隻有一個芽單獨採摘

白牡丹的形態是一芽一二葉，色澤鮮嫩翠綠，明亮清新，兩葉中夾一根白蕊，風情婀娜。

正因此時的白茶入水浸泡開後勝似一朵緩緩展開的入水牡丹，才得這一雅號。

白牡丹的採摘時間在白毫銀針之後，經過一段時間的生長和滋養，此刻的白牡丹繁茂多姿。

壽眉以葉片、嫩梢製成，嫩度較貢眉差，葉態緊卷，湯色橙黃，滋味醇厚鮮，通常一芽三四葉

白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉是四種不同的白茶品種。白毫銀針由茶芽頭製成，色偏白，似有銀白色毫毛包裹著，清甜可口；白牡丹則是一芽一葉或一芽二葉組成，形似花朵，沖泡後綠葉託著嫩芽，宛如蓓蕾初放，香氣清新；貢眉以菜茶茶樹芽葉製成，味道偏重，香氣高，多糖含量較高；壽眉則是甜香比較重，葉子比較大，梗比較粗，多糖含量也比較高。這四種白茶品種的制作工藝和原料要求都有所不同，因此口感和香氣也各有特點。