用雪梨更好。因為雪梨具有清心潤肺、止咳、解酒等功效！

主料：雪梨6個

輔料：冰糖100克，紅棗60克，老薑30克，蜂蜜50克

1.食材的準備：食材：秋梨、紅棗、老薑、冰糖、蜂蜜。其中用黃晶冰糖比其他糖搭配更適合小火慢熬，更佳潤燥滋養。

2.紅棗洗淨，切塊去核，如果已經去核的紅棗，可以直接洗淨即可。老薑洗淨切絲。老薑適合熬，味道會比較辣，仔姜適合炒菜用。

3.梨去皮，去核，切塊，用料理機打碎能梨汁和梨泥。也可以用刨子刨成梨絲。

4.把洗淨切好的紅棗、生薑，還有黃冰糖一起放入鍋裡，加小半碗水。

5.蓋上蓋子大火煮沸之後改為小火慢燉2-3小時，熬煮成濃稠，關火燜20分鐘。

6.用濾網，過濾梨蓉，生薑絲、紅棗。然後把梨汁倒入鍋裡繼續小火煮1小時。

7.煮好之後的，放涼，加入蜂蜜拌均，裝入密封罐，放入冰箱冷藏。