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1 # 愛笑的同學W
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2 # 俊俊家的
法式炸薯條
1. 準備材料。
2. 燒熱油。
3. 下薯條,用最大火炸。
4. 等油的泡泡漸漸消失,薯條浮上來,顏色變得金黃,就炸好了。
5. 放入吸油紙中,吸乾多餘油分。
6. 準備蘸料。
7. 擠出蘸料。
8. 完成!
法式炸薯條
1. 準備材料。
2. 燒熱油。
3. 下薯條,用最大火炸。
4. 等油的泡泡漸漸消失,薯條浮上來,顏色變得金黃,就炸好了。
5. 放入吸油紙中,吸乾多餘油分。
6. 準備蘸料。
7. 擠出蘸料。
8. 完成!
這個法式快餐的做法有很多種,以下為您推薦幾種:
芥末雞肉沙拉潛艇堡。法式麵包、大蒜奶油、美乃滋、熟雞肉丁、洋蔥碎、法式芥末醬、百里香、鹽、白胡椒粉、萵苣、蕃茄。將法式麵包烤一下至顏色略變,取出抹上大蒜奶油。取一大碗,將熟雞肉丁、洋蔥碎與美乃滋、法式芥末醬、百里香、鹽、白胡椒粉一起攪拌均勻成雞肉沙拉。將作法1的麵包於中間夾入作法2的雞肉沙拉,再配上萵苣葉和蕃茄片即可。
香煎雞腿排。雞腿肉、鹽、黑胡椒粉、香橙酒、檸檬汁、低筋麵粉、雞蛋液、麵包糠。將雞腿肉用鹽和黑胡椒粉醃製15分鐘,香橙酒和檸檬汁混合後,把醃製好的雞腿肉放入混合液中醃製5分鐘。將低筋麵粉、雞蛋液和麵包糠分別準備好,將醃製好的雞腿肉先裹上面粉,再裹上雞蛋液,最後裹上面包糠。將油燒至八成熱後,將裹好麵包糠的雞腿肉放入油鍋中,炸至兩面金黃即可。