回覆列表
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1 # 春風吻上我得臉2580
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2 # 愛音樂塞西爾5M4
可以的。
生面條（手擀麵等）存放短時間存放就放到保鮮層，如果放置時間較長就放到冷凍層這樣可以防止放置時間較長而造成麵條粘連。再有如果是已煮熟的麵條，瀝乾水分之後放在保鮮層，保存一天或是半天還是可以的
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3 # 胡小平2
不可以用水放冰箱，這樣秒會坨也就不好吃了，可以做成幹拌麵放冰箱保鮮
拌好的涼麵不可以放冰箱，會膩。乾涼面放在冰箱裡可以保鮮3個月，溼的涼麵放在冰箱裡可以保鮮3-4天，方法是用少量香油把面拌勻，然後冷藏，這樣再吃的時候不會粘在一起。
傳統生活方式認為，只要不餿不變質，是能夠繼續食用的。食用前看下，食品發粘、有酸的氣味，就說明已經變質了。
還可以先嚐一下，如果覺得發酸或有異味，也說明食物變質了，就不能繼續食用了，涼麵如果只放一個晚上，放在冷藏就可以了，在冷藏的條件下，一兩天是不會變質的。放在冷凍的話，要進行解凍處理，會影響涼麵的風味的。