高壓鍋5分鐘。

高壓鍋蒸南瓜上汽5~6分鐘就熟了。高壓鍋裡面的壓力比蒸鍋大很多，煮或蒸東西時就省了很多時間。要是拿高壓鍋蒸南瓜超過10分鐘，那南瓜就煮的太爛了，口感也會有影響的。

其他烹飪方式

電飯鍋30分鐘：電飯鍋蒸南瓜，時間大概在20—30分鐘，如果是整個的南瓜盅，則需要時間35分鐘為宜。南瓜外皮比較硬，所以蒸南瓜盅時間稍微長點，而如果是南瓜削皮切塊做成菜餚或者削皮後蒸煮則需要20—30分鐘。

微波爐10分鐘：微波爐蒸南瓜的時間大概在10分鐘即可，注意高火10分鐘。當然這個時間也不一定，因為不同型號的微波爐功率不同，所以大家可以根據自家微波爐的功率來調整時間。南瓜有一定的硬度，大家不用擔心蒸過頭，其實軟爛一點口感更好。如果大家蒸了10分鐘還覺得南瓜不夠軟糯，可以再高火蒸5分鐘。

需要八九分鍾，高壓鍋內壓強大，都比一般的鍋煮飯快，嫩瓜本身都很容易成熟。