是一種傳統的中國端午節食品，其制作方法相對簡單，以下是楚留香粽子的一般配方：

材料：糯米、粽葉、五花肉、香菇、鹹蛋黃、花生、豆沙、醬油、鹽、料酒、五香粉、胡椒粉等。

步驟：

將糯米洗淨，浸泡4-6小時，備用。

將粽葉洗淨，用溫水浸泡1-2小時，備用。

將五花肉切成小塊，加入醬油、鹽、料酒、五香粉、胡椒粉等調料，醃製20分鐘。

將香菇泡軟，切成小塊。

將鹹蛋黃切成小塊。

將花生炒香，備用。

將豆沙分成小塊，備用。

取一片粽葉，將糯米鋪在葉子上，再加入五花肉、香菇、鹹蛋黃、花生、豆沙等材料，然後將粽葉捲起來，用線或細繩綁好。

將包好的粽子放入鍋中，加入適量的水，煮40-60分鐘，直到糯米熟透。

取出粽子，晾涼後即可食用。

需要注意的是，楚留香粽子的口味可以根據個人喜好進行調整，例如可以加入豆沙、鹹蛋黃、花生等不同的材料，以達到不同的口感和風味。

同時，包粽子的技巧也很重要，需要掌握好粽葉的形狀和大小，以及糯米的用量和配料的搭配，才能做出美味的楚留香粽子。