回答如下：要去掉剪映視頻上下的留白，你可以按照以下步驟進行操作：

1. 打開剪映應用並導入視頻素材。

2. 在時間軸中選擇要編輯的視頻片段。

3. 點擊屏幕下方的"編輯"按鈕，進入編輯界面。

4. 在編輯界面的右下角找到"畫布"選項，點擊進入畫布設置。

5. 在畫布設置中，你可以選擇適應、填充或裁剪畫布的方式來調整視頻的比例。

- 選擇"適應"會保持視頻的原始比例並在邊緣留白；

- 選擇"填充"會鋪滿整個畫布，可能會裁剪掉視頻的部分內容；

- 選擇"裁剪"會將視頻按照畫布的比例進行裁剪，填滿整個畫布。

6. 根據你的需要選擇適合的畫布設置方式，並點擊"保存"。

7. 完成畫布設置後，你可以繼續進行其他編輯操作或導出視頻。

通過以上步驟，你可以去掉剪映視頻上下的留白，並調整視頻的比例以適應不同的需求。