不是，椰子水本身不是電解質水

電解質指的是體液中的無機鹽、蛋白質等以離子形態存在的物質，主要包括鉀離子、鈉離子、氯離子、鈣離子、鎂離子等。水和電解質是維持生命基本物質的組成部分，是維持人體生命，各臟器生理功能所必需的條件。

不是電解質水

椰子水是透明清爽微甜液體，不僅熱量低，不含脂肪和膽固醇，更重要的是椰子水的成分和細胞液相似，含有豐富的鉀，鈉等電解質，所以能迅速補充人體流失的水分和電解質，維持人體體液中的水鹽平衡，它集成了超級食物椰子的大多數健康品質。

椰子水不是電解質水。所以不存在失活說法。

椰子汁是含鹼性非常高的一種食物，當我們身體的體液過度酸化後，我們就可以用椰子汁來調理我們的生體，改善我們的體液酸鹼平衡度。食物含有酸鹼性，不是說它的味道是酸的就是酸性水果，這與它在我們人體內的代謝物性質密切相關。當食物在我們人體內生成鹼性物質時，就是鹼性水果，而生成酸性物質，就稱為酸性食物。