不可以
開放式廚房不能通氣主要是因為不符合相關設計規範要求。《城鎮燃氣技術規範》(GB50494-2009)規定，"居民住宅用燃具不應設置在臥室內。燃具應安裝在通風良好，有給排氣條件的廚房或非居住房間內。""燃具、用氣設備與可燃或難燃的牆壁、地板、家具之間應採取有效的防火隔熱措施。"同時，《家用燃氣燃燒器具安裝及驗收規程》(CJJ12-2013)也規定，"設置灶具的廚房應設門並與臥室、起居室隔開"。
更為重要的是，開放式廚房如果使用天然氣存在重大的安全隱患。開放式廚房將起居室和廚房合二為一，夏季和冬季使用空調時，房間門窗必然是封閉的，燃氣管道與空調設備在同一個門窗緊閉、空氣不流通的環境之中，如果發生燃氣洩漏，極易蔓延到客廳。"開放式廚房與起居室等相連，一旦發生燃氣洩漏爆燃事故，沒有任何阻擋，衝擊波會直接衝到客廳等地方。廚房有門的話，至少可以擋一下，衝擊波會從窗戶出去。
不可以
開放式廚房不能通氣主要是因為不符合相關設計規範要求。《城鎮燃氣技術規範》(GB50494-2009)規定，"居民住宅用燃具不應設置在臥室內。燃具應安裝在通風良好，有給排氣條件的廚房或非居住房間內。""燃具、用氣設備與可燃或難燃的牆壁、地板、家具之間應採取有效的防火隔熱措施。"同時，《家用燃氣燃燒器具安裝及驗收規程》(CJJ12-2013)也規定，"設置灶具的廚房應設門並與臥室、起居室隔開"。
更為重要的是，開放式廚房如果使用天然氣存在重大的安全隱患。開放式廚房將起居室和廚房合二為一，夏季和冬季使用空調時，房間門窗必然是封閉的，燃氣管道與空調設備在同一個門窗緊閉、空氣不流通的環境之中，如果發生燃氣洩漏，極易蔓延到客廳。"開放式廚房與起居室等相連，一旦發生燃氣洩漏爆燃事故，沒有任何阻擋，衝擊波會直接衝到客廳等地方。廚房有門的話，至少可以擋一下，衝擊波會從窗戶出去。