你好，入伏是農曆二十四節氣之一，通常出現在7月中旬至8月初，具體日期不固定。入伏期間是夏季最炎熱的時候，一般來說，入伏前後的幾天到一週內最熱。

七月二十號左右是最熱的時候。今年7月21日，迎來中伏的第一天。今年中伏一共有20天，從7月21日到8月9日，是一年中最熱的時候。

北方有頭伏餃子二伏面的習俗。伏天悶熱，人的胃口不好，餃子在傳統習俗裡是開胃解饞的食物。而吃一碗熱湯麵，身上發汗，有利於祛除體內的潮氣和暑氣。

中伏

三伏天的中伏時候最熱,三伏天是一年中最熱的時候,而三伏天中又以中伏最熱,初伏是進入炎熱,而末伏過後天氣漸漸涼爽。入伏之後,地表溼度變大,每天地面吸收的熱量較多,散發出來的熱量較少,地表層的熱量累積,所以一天比一天熱。進入中伏,地面積累的熱量達到最高值,天氣就最熱。

三伏天出現在小暑和處暑之間(公曆7月中旬到8月中旬) ,三伏分為初伏、中伏和末伏。