1、原料區別

茉莉香毫的主要原料是綠茶中的毛尖，是一種外表細長的茶葉，而飄雪的主要原料則是天然的毛茶和茉莉花類是根據黃金比例經過調配和深加工以後製成的幹茶。

2、產地區別

茉莉香毫主要出產在中國的產茶大省福建，因為香毫茶是當地特有茶葉品種之一，而飄雪則主要出產在中國四川的峨眉山，其他地區這種茶的產量很少，而且滋味口感也不正宗。

它們的區別在於:

1.茉莉飄雪產於四川峨眉山，採花時間在晴日午後，挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾，趕在開放前擇花，使茶葉趁鮮搶香，再以手工精心窨制。花，色麗形美；葉，形如秀柳；湯，清澈澄亮。茶湯上的潔白茉莉猶如點點白雪，具有很強的觀賞價值，取名飄雪。

2.茉莉香毫屬於花茶類，是採用福建高海拔綠茶芽葉為茶坯，並融合廣西橫縣含苞未放的茉莉花骨朵，經拼和、窨制工藝制作而成，製成的幹茶外形緊結勻整，毫峰顯露，香氣馥郁，鮮爽潤口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩鮮活。