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  • 1 # 有趣的麵條5X

    從整體上來看,海魚和淡水魚的營養價值差不多,但是海水魚更加適合給孩子吃,補充一些必須的營養,淡水魚更偏向於一些獨特的食療功效。

    魚類共同的營養價值

    不論是海魚還是淡水魚, 它們都擁有優質的蛋白質,含量大約在14%-18%。

    此外,魚類的氨基酸、礦物質、維生素、DHA、EPA等營養物質的含量,都是非常高的。很多人都說多吃魚會聰明,就是因為DHA和EPA是大腦必須的營養物質,有助於提高人體記憶力以及思考能力。

  • 2 # 番茄96963324942

    營養豐富都好的。

    海魚和淡水魚的營養成分基本相同,均具有較高的營養價值。但是,海魚含有的不飽和脂肪酸、氨基酸等營養物質,可能稍高於淡水魚。建議根據自身需求進行選擇,同時搭配其他食物,為人體補充更加完善、均衡的營養素。

    首先,海魚的不飽和脂肪酸、氨基酸含量較高,略高於淡水魚,如DHA、DPA、EPA等多種活性物質,這類物質對人體大腦神經發育有利,兒童及老年人可適當多食用。

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