橡子，這是一種植物，是很多人都是超級喜歡吃的，營養也特別豐富，藥用價值也是相當高。這個橡子的味道還是挺不錯的。橡子可以炒著吃，跟炒核桃差不多。橡子粉可以用來做涼皮和粉皮。橡子粉皮材料：少量麵粉、適量鹽、和一個雞蛋、一小塊豬皮。做法：

1、因為顆粒較多，所以橡子粉需要先用水融化。

2、橡子粉融化後加入少量麵粉、鹽和一個雞蛋調成糊糊來制作橡子粉皮。

3、拿一塊臘豬皮來擦鍋加熱準備將調好的糊糊燙成粉皮。

4、燒熱的鍋倒入橡子糊糊，在鍋裡攤上不厚不薄的一層。

5、調小火不斷轉動鍋，過兩分鐘翻面再加熱兩三分鐘就可以出鍋了。

6、待麵餅冷卻後，切成寬條備用。自制的橡子粉皮天然綠色，味道特別好。

7、炒制的時候，鍋裡放入姜、紅椒和蒜苗爆炒，炒制橡子粉皮變軟就可以出鍋了。這個橡子粉皮也可以和很多菜來搭配的。關於橡子的吃法就介紹到這裡了，趕快來試試這個口味。