沈震軒開的是一個總投資接近千萬的健身房。

他以前是香港無線的藝人，趁著近幾年資金回軟，和女友陳欣妍合伙投資開設了一家健身中心，地址在繁華的香港銅鑼灣羅素街一個樓上鋪，總面積有5000萬尺，環境很不錯。

沈震軒開的是花店

很抱歉，根據我所了解，我沒有找到有關沈震軒開設的具體店鋪的信息。可能是因為他可能是一個較為普遍的名字，或者這個人並沒有在公開場合開設特定的店鋪。如果您能提供更多相關的背景信息，我可以嘗試為您提供更準確的答案。

健身中心

沈震軒坦言第一步開設健身中心，稍後也想做餐廳及美容產品生意，希望健身中心在全世界及加拿大也有分店。

健身中心。香港藝人沈震軒和女友陳欣妍在7月7日的開幕儀式上正式宣布投資健身中心。兩人身穿黑色服裝現身，給人一種非常般配的感覺。陳欣妍身著一條修身的黑色長裙，而沈震軒則穿著一套黑色西裝，內搭白色襯衫，二人的情侶造型十分吸引眼球。