檸檬片用熱水泡比冷水好！因為檸檬片如果用熱水泡的話能快速激發出檸檬酸，檸檬酸也能快速融於熱水中，如果用冷水泡的話會比較慢。

鮮檸檬用冷水泡，幹檸檬片冷熱水都可以。鮮檸檬富含維生素，用熱水泡會破壞其中的一些維生素。幹檸檬片已經經過加工了，冷熱水均可

用熱水泡。能夠快速泡岀檸檬汁味，檸檬很酸但富含多種維生素和微量元素，食用檸檬對人體健康有益處，所以人們喜歡吃檸檬。

但是吃檸檬果很酸，一般都是將檸檬泡進熱開水中，稀釋檸檬汁，喝檸檬汁水，開味促健康。

選擇40度左右的水就好，檸檬片是檸檬晒乾以後切成的片，含有豐富的維生素C和多種礦物質，以及膳食纖維，一般情況下泡檸檬，不要用太熱的水，太熱的水會破壞檸檬中的維生素C的含量，破壞營養物質，選擇40度左右的水就好，如果是用冷水泡檸檬中的營養物質也不會釋放出來，每天適當的喝一點檸檬水，有美容養顏，潤腸通便的作用，可以適當的在檸檬裡面加一點蜂蜜調味。