長安CS75 Plus的天窗兩邊不平可能是由多種原因引起的，以下是一些可能的原因和解決方法：

1. 安裝問題：天窗可能在安裝過程中出現了失調或錯誤安裝。解決方法是將車輛送至授權經銷商或專業汽車維修店進行檢查和重新安裝。

2. 彎曲或變形：在某些情況下，天窗的框架可能會發生彎曲或變形，導致兩邊不平。這可能是由於外部撞擊或其他因素引起的。建議將車輛送至專業維修店進行檢查和修復。

3. 電動天窗故障：如果天窗的電動機或控制系統出現故障，可能會導致天窗兩邊不平。解決方法是檢查天窗的電動元件和控制系統，並修復或更換故障部件。

4. 車身扭曲：車輛在使用過程中可能發生碰撞或扭曲，導致天窗的不平衡。這種情況需要通過檢查車身結構和進行必要的修復來解決。

建議您在遇到天窗兩邊不平的問題時，儘快聯繫長安汽車的授權經銷商或專業汽車維修店，他們具有專業的技術和設備，能夠為您提供準確的診斷和解決方案。