蜂蜜變成白色了成固體狀了還能喝，兌45度水喝蜂蜜最好，最有營養

蜂蜜變成白色固體狀是正常的，是一種物理現象，因為蜂蜜是糖的飽和溶液，在適宜的情況下，小的結晶會不斷的增加，長大，最後變成結晶狀

蜂蜜放冰箱裡變成白色還可以吃。蜂蜜放入冰箱之所以會變成白色，是因為蜂蜜中含有果糖、葡萄糖和少量蔗糖，受冷後葡萄糖就會結晶析出。注意蜂蜜貯存時可用陶瓷、玻璃瓶或無毒塑料桶，不能用金屬容器貯存，蜂蜜遇鋅、鉛、鐵等金屬後，會發生化學反應。1、喝蜂蜜的時間，如果是要在白天喝蜂蜜水，建議在飯前一個半小時或者是飯後兩個小時是比較合適的，也可以在中午喝，但最好不要在早上喝蜂蜜。

2、泡蜂蜜水的水溫需要注意，為了不破壞蜂蜜水的營養價值，建議不要用開水來沖泡，最好使用水溫不超過40度的溫開水進行稀釋。如果是夏天用涼開水效果更好。考慮到蜂蜜的營養價值，建議蜂蜜不要用水稀釋，而最好直接口含使用，這樣樣價值不會被破壞。