水培植物的水質我們一般選擇中性的，PH值在7.5-5左右。

水源選擇溪水、雨水、井水，像城市自來水一般不太建議使用，除非找不到合適的水源才可以使用，因為城市自來水在水廠時就添加了助凝劑硫酸鋁、硫酸亞鐵、消毒劑高錳酸鉀等化學藥劑。這些都是酸性物資，對植物根莖的生長、呼吸都是有影響的。像水培富貴竹時最好選用涼白開，一是可以給水質消毒，二是可以去除水中的鈣鎂離子。平時的養護中給水裡丟幾顆鐵定，可以緩慢釋放鐵離子。

ph值為7的水適合水培

水栽培應用中,要求水的PH值不要太高或太低,PH值為中性的溶液是植物生長最為理想狀態。如果水質本身pH值偏低,就要用酸或鹼進行調整,既浪費藥品又費時費工。

水培蔬菜最合適的PH值為5.5——6.5。

水培蔬菜屬於無土栽培技術。

水培蔬菜可以有效的提高生產效率，充分利用種植空間，避免土壤連作障礙，還能降低勞動強度，實現蔬菜的集約化，工業化和工廠化生產。